곰보배추효능 및 부작용 먹는방법

예쁜 모양새는 아니지만 요모조모 쓸모가 많고 효능이 다양한 곰보 배추는 우리나라 전 지역의 산과 들, 습한 곳 어디서든 발견할 수 있는 식물인데요. 예부터 곰보배추효능이 많아 만병초라 불릴 정도이며, 눈 속에서도 죽지 않을 정도로 강한 생명력을 가진 것이 특징입니다. 곰보배추효능 어떤게 있으며 섭취 시 곰보배추 부작용, 곰보배추 먹는방법 주의할 점은 없는지 알아보겠습니다.

곰보배추효능

천연 플라보노이드가 함유되어 있는 곰보 배추는 항산화 효소를 갖고 있으며, 면역세포 활성화에도 도움을 줍니다. 기침이나 가래, 천식과 같은 기관지 질환이나 폐 건강에도 효과적이며, 항염증 및 항암효과 관절 건강에도 효율적이라는 연구결과도 있는데요. 피를 맑게 하고 해독하는 작용으로도 잘 알려져 있습니다.

곰보배추 활용법

맛이 맵고 쓰면서 서늘한 성질을 지니며 독이 없는 곰보 배추는 질병 예방 및 치료에도 많이 활용되는데요. 약재 외에도 식품과 효소, 쌈 채소 및 기능성 화장품 원료로도 이용됩니다. 특히 차로 만들어 마시면 면역력을 지키는데도 도움이 됩니다.

곰보 배추 섭취 시 유의할 점

일반적으로 별다른 부작용은 없지만 과도한 섭취는 두통 및 소화계 질환을 일으킬 수 있어 유의해야 합니다. 특히 알러지가 있거나 임신한 상태라면 장기간 섭취는 권장하지 않습니다.

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곰보배추 차 만드는 방법

흙을 털어내고 깨끗하게 씻은 뒤 물기를 뺀 곰보배추를 적당한 길이로 자른 뒤, 높은 온도에서 익히고 식히기를 5번 정도 반복합니다. 이후 낮은 온도에서 수분을 제거해 보관합니다. 보관해둔 곰보배추차는 90도 이상의 물을 넣고 1분 정도 우리기를 서너 차례 정도 반복해 마시면 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.